秋も深まる今日この頃。
長野北部では雪が降りワクワクが止まりません。

降雪１㎝。　来ましたね〜。
雪はいいですね〜。
THE　神秘。
雪についてはまた今度、ひつこい位に。

今日は頂き物をしました。
これね　ちゃちゃのお菓子なんです。
そして僕でもおいしく食べれちゃうという
スーパーなクッキー。
骨の形がニクいですね。

これを作ってくれたのが　tutuiさん。
tutuiさんはケーキなんかを作っているお菓子屋さんなんですが
扇屋農園の果物も使ってもらえているんです。

僕は甘い物ならなんでもおいしくいただく方なので
特に好きという物が稀にしかないのですが
tutuiさんの洋梨のケーキ、、、最高です。
一言で言うならば、初恋のあの人。
生クリームとスポンジと洋梨のバランス、衝撃でした。

中の洋梨は生のままで味を大切にしてくれている、
果樹を作っている僕たちへの最大の褒めと思えました。
こうゆう瞬間があるからおいしい物を作る意欲をもらえますし
それと同時にこの洋梨が自分たちが作った物だからと
選んでもらえるようにがんばりたいと思いました。

感謝。